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Le Cordon Bleu - Australia (LCB) Adelaide
澳洲 - 法國藍帶學院 (阿得雷德)

  •    
  • CRICOS: 01818E
  • 校區: 阿得雷德
  • 類型: 私立技術學院
想成為明日酒店及餐飲業的管理者就選擇世界最著名的藍帶國際餐飲管理/廚藝學院
 
藍帶國際餐飲管理/廚藝學院LCB第一個校區在1895年於法國巴黎成立,至今已有超過100年的歷史,並在全球各地有超過40個分校,從雪梨到巴黎、從倫敦到東京,學生在各地都可以學習到藍帶的管理及廚藝精神,法國藍帶致力成為世界領先的餐飲管理學院。藍帶的課程除了獲得國際上的認可之外,畢業生更大受到業界高度的評價,提供畢業生真正的國際競爭優勢。 藍帶擁有超過70個不同國籍的學生在此就讀,每年並培養出超過2000名的餐飲管理/廚藝專業人才。藍帶聘請世界上頂尖的教育家授課,以確保學生接受的教育是最先進及有品質的,並藉由業界實習讓學生充分得到實務經驗。
 
藍帶擁有強大的全球網路更能輕鬆幫助學生開啟世界的大門,如果您的夢想是能夠藉由你的職業周遊世界,那麼,藍帶的文憑,絕對是一把你不能錯過的鑰匙。

藍帶廚藝糕點與酒類等書籍出版品,遍及全球。也與世界知名旅館集團合作: 如 The Rotz-Carlton, Hilton, Four Seasons Hotel ……等。世界級藍帶廚師更不定期於世界各大旅館飯店 舉行廚藝Show或美食展。 藍帶也協助安排學生於世界知名旅館與餐廳做有薪實習: 讓學生可應證所學, 賺取工作經驗與薪 水。

藍帶國際餐飲管理/廚藝學院提供卓越的廚藝經典有著悠久的傳統歷史,但現在在世界各地已有超過20個國家,我們的廚藝教學反映了今日世界上國際化的廚藝發展。在這方面我們非常高興能在墨爾本開啟藍帶國際學院的新校區,這被視為澳洲的美食及廚藝的領導者”。

1. 國際旅館管理Bachelor of Business (International Hotel Management)

2. 國際餐飲管理Bachelor of Business (International Restaurant Management)

3. 酒類企業家Bachelor of Business (Wine Entrepreneuship)

4. 美食企業家Bachelor of Business (Food Entrepreneuship)

上述學士課程包含四學期的教學課程(stage 1 & 3 & 5/6)及二學期的實習(stage 2 & 4,每次至少 600個小時的實習)。

5. 廚藝管理學士Bachelor of Business (Culinary Management)

藍帶指定之語言學校,如南澳英語 學院 (SACE) 或 CELUSA 等英文保證課程就讀。順利完成後,不需再考IELTS,即可直進藍帶各課程。

  • 寄宿家庭
 

相關詞: 飯店保證工作課程飯店管理餐飲廚師/糕點、甜點/烘培